No deberías cultivar estas dos hierbas en la misma maceta

Oct 04, 2023

La plantación complementaria es un truco de jardinería que puede aumentar la productividad y el crecimiento de los cultivos de cada temporada. Al colocar ciertas plantas juntas, sus necesidades pueden complementarse y dar como resultado un producto completo y saludable. La siembra complementaria también ayuda a evitar que las malas hierbas se infiltren en el jardín, disminuye el riesgo de plagas y enfermedades y ayuda a retener la humedad en el suelo. Sin embargo, ciertas plantas no deben combinarse, y las hierbas comunes, el hinojo y el cilantro, son dos ejemplos de ello.

Una mala combinación de plantas puede preparar su jardín para el fracaso, ya que ciertas plantas competirán entre sí por los nutrientes, el espacio y la luz solar. La consecuencia final de una plantación incompatible es la muerte de una o ambas plantas. Así como muchas recetas se abstienen de combinar las dos hierbas, cilantro e hinojo, debido a sabores que compiten, su jardín también debería hacerlo. Aunque ambas son frondosas, verdes y forman parte de la familia del perejil, son plantas competitivas que sólo obstaculizarán el crecimiento de la otra.

Si bien el hinojo y el cilantro forman una pésima combinación debido a su naturaleza competitiva y su rápido crecimiento, el hinojo tiende a ser un mal compañero para la mayoría de las plantas. El hinojo libera una sustancia química alelopática negativa en el suelo como mecanismo de defensa, restringiendo la germinación y el crecimiento de las plantas vecinas. Sin embargo, la salvia, la lechuga y los guisantes se encuentran entre el pequeño número de plantas que pueden crecer bien junto a la hierba. Aunque el hinojo es difícil de combinar con otras plantas, lo compensa requiriendo pocos cuidados y prosperando en condiciones resistentes.

El cilantro, por otro lado, combina bien con muchas otras hierbas como la albahaca, la alcaravea y el perifollo y con verduras como patatas, tomates y espárragos. Otras hierbas con las que se debe tener cuidado al plantar cilantro incluyen el romero, la lavanda y el tomillo. En general, el cilantro tiene un sistema de raíces poco profundo que prospera en condiciones húmedas, por lo que colocarlo con cualquier planta que necesite un clima más seco y bien seco seguramente planteará problemas. El hinojo prefiere suelos más secos y aireados, lo cual es otra razón por la que no crece exitosamente con el cilantro.