Día Nacional del Pollo Frito 2023: cómo prepararlo en casa

Feb 07, 2024

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Esperamos que tengas hambre y apetito por las aves de corral porquejueves 6 de junio es el Día Nacional del Pollo Frito. Si bien no sabemos exactamente cómo surgió este día, estamos seguros de que esta es la excusa perfecta para comer la forma más sabrosa de preparar pollo: frito. Ya sea que lo prepare usted mismo o lo pida en un restaurante (pssst, algunos restaurantes incluso ofrecen obsequios), aquí tiene todo lo que necesita para disfrutar del Día Nacional del Pollo Frito.

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El Día del Pollo Frito se celebra anualmente en6 de junio, que este año cae en jueves.

El Día Nacional del Pollo Frito es un día festivo en el que la gente come pollo frito y saborea su sabor. Las cadenas de pollo frito suelen tener ofertas para este día.

Si debe cortar pollo antes de rebozarlo y freírlo, querrá un cuchillo de alta calidad para hacer el trabajo, y no hay nada mejor que el cuchillo de chef Pro de 8" de Zwilling. Este cuchillo duradero es fácil de maniobrar y bien equilibrado.

El futuro es ahora: se acabaron los días en los que la única forma de preparar pollo frito era sumergirlo en aceite crujiente. Hacer pollo frito con freidora no solo es más saludable debido a la falta de aceite rico en calorías, sino que también es más seguro ya que no corre el riesgo de quemarse con aceite muy caliente como podría hacerlo al freír pollo en la estufa. La Ninja Speedi es nuestra freidora favorita que hemos probado por su funcionamiento rápido y controles intuitivos.

Si bien las freidoras son una buena opción si buscas hacer pollo frito más saludable, si buscas una textura muy crujiente, lo mejor es freír el pollo en aceite. Una freidora ofrece una manera fácil de hacer precisamente eso. La freidora inteligente de Breville es una compra obligada si está comprando una freidora nueva. Tiene ajustes automáticos, pantalla LCD y temperaturas precisas. Lo más importante es que produce un producto final delicioso.

El pollo frito puede resultar mucho más económico friéndolo en la estufa en lugar de comprar un aparato nuevo como una freidora. Si vas a freír con aceite, querrás asegurarte de que la sartén que uses sea de hierro fundido y no antiadherente, ya que la grasa puede arruinar la capa antiadherente cuando se calienta demasiado. La mejor sartén de hierro fundido que puede comprar es la sartén de hierro fundido de 12 pulgadas Lodge Chef Collection. Esta sartén asequible es liviana y cuenta con un mango cómodo.

Puedes freír el pollo en la estufa, ya sea en una sartén o en una olla; Ambos tienen pros y contras. Es más fácil usar aceite en una olla, lo que genera resultados más crujientes a expensas de una gran cantidad de aceite sobrante que tendrás que desechar. Por ejemplo, si prefieres utilizar una olla, te recomendamos utilizar específicamente una olla. El mejor horno holandés que hemos probado es el horno holandés Made In gracias a sus cómodos mangos y sus excelentes resultados de cocción. Para una opción menos costosa, recomendamos el horno holandés de hierro fundido de Lodge. Es fácil de limpiar, cocina bien y viene en una variedad de hermosos colores.

No importa cómo decidas freír el pollo, usar unas pinzas largas es una buena forma de evitar quemarte. Las mejores pinzas que hemos probado son las pinzas para asar OXO Good Grips de 16 ". Son más que lo suficientemente largas para mantenerlo fuera de la línea de fuego de cualquier aceite, las pinzas son precisas y los mangos son versátiles.

Si está usando aceite para freír el pollo, querrá pasarlo a un plato forrado con toallas de papel una vez que esté listo en la freidora para evitar que se empape y pierda su glorioso crujiente. Select-a-Size de Bounty es la mejor toalla de papel que hemos probado. Es duradero, espeso y absorbente, lo que los hace perfectos para remojar el aceite de pollo.

Cuando haya terminado de freír el pollo, puede colocar los trozos en una rejilla para enfriar hasta que haya terminado con el lote y esté lo suficientemente frío para comer. Esta rejilla para enfriar de tres niveles de Wilton brinda mucho espacio para enfriar el pollo y ocupa un espacio mínimo en el mostrador. También es muy fácil de limpiar, lo que le brinda una última cosa de qué preocuparse después de preparar su deliciosa comida.

Si aún desea celebrar el Día del Pollo Frito, pero no quiere tomarse la molestia de cocinar usted mismo, puede recibir su comida crujiente directamente en su puerta. Para los restaurantes locales, ya sean cadenas o pequeñas empresas, recomendamos realizar pedidos a través de Uber Eats, que realiza entregas rápidamente en restaurantes cercanos que conoce y ama.

¿Quieres probar algo nuevo? Echa un vistazo a Goldbelly, que envía comida desde restaurantes de todo el país. Un pollo frito que quizás te interese probar es el Karrage Tokyo Fried Chicken del restaurante Menya Jiro Ramen en Nueva York. Este pollo deliciosamente marinado es un acompañamiento popular en Japón y viene con mayonesa japonesa picante y normal. Créeme, me lo agradecerás más tarde.

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