Verdes sombreados

Oct 26, 2023

Tammy nos muestra tres verduras comestibles fáciles que prosperan en macetas y en sombra parcial.

Un huerto vegetal en marcha es un sueño para muchos de nosotros con balcones o patios sombreados. ¡Pero no dejes de lado tus sueños de cultivar verduras todavía! Lo mejor de cultivar cultivos comestibles en macetas es que puedes moverlas para captar el sol que tengas y llevártelas contigo si te mudas de casa.

Beta vulgaris cv.

Silverbeet es una planta anual de larga duración que prospera en sombra parcial. Comparte su nombre botánico con la remolacha, pero ha sido cultivada por características diferentes; remolacha para las raíces y remolacha plateada para las hojas. La forma tradicional tiene hojas verdes y tallos blancos, pero también puedes encontrar cultivares coloridos como Rainbow Chard que quedan hermosos en macetas y en tu cocina.

Plante la remolacha plateada en una maceta de plástico grande, una caja de poliestireno o una maceta grande con mecha. Asegúrese de que el recipiente tenga al menos 30 cm de profundidad porque, al igual que la remolacha, la remolacha plateada tiene raíces largas. Llene la maceta con una mezcla para macetas de primera calidad que contenga un fertilizante de liberación lenta y plante solo una plántula, ya que tienden a crecer bastante. Pasarán entre 8 y 10 semanas hasta que esté listo para cosechar, pero puedes ayudarlo con un fertilizante líquido adecuado para vegetales cada dos semanas.

Ipomoea batata cv.

La batata es una planta trepadora que produce deliciosos tubérculos. El cultivo de tubérculos requiere mucha luz solar, pero también puedes cultivarlos por sus hojas comestibles. Prosperan en semisombra e incluso se pueden probar en interiores. Para que broten los tallos de la vid llamados "barbitas", coloque una batata en un frasco o recipiente poco profundo con agua y deje que broten las ramas. Evite el uso de los comprados en tiendas, ya que pueden transmitir enfermedades. Otra forma es tomar esquejes de una enredadera que crece en el jardín de un amigo. Córtelos en secciones más pequeñas con al menos un nodo en cada corte y luego colóquelos en macetas. Puedes comprar enredaderas de camote en el vivero en muchas variedades diferentes, pero todas las hojas saben igual.

Plante batatas en una maceta pequeña con una mezcla para macetas de primera calidad o en una maceta grande si desea cultivar algunas. Las enredaderas se ven hermosas desbordándose por los lados de la maceta, o puedes colocarlas en un enrejado de metal girándolas alrededor de los montantes para ayudarlas a permanecer en su lugar. Una enredadera de batata en una maceta a media sombra puede producir un pequeño tubérculo comestible, pero no alcanzará su máximo potencial. Está bien porque estamos cuidando las hojas. No es necesario esperar para cosechar las hojas, puedes recogerlas inmediatamente, pero no las recojas todas a la vez. Aún quieres que queden algunas hojas para ayudar a que la planta crezca. Fertilice cada dos semanas para darle un buen impulso a las plantas.

Begonia cv.

Las begonias son plantas hermosas que a menudo se cultivan en macetas, pero muchas de ellas también son comestibles. Las mejores para probar son las begonias de cera, también conocidas como begonias de cama. Las hojas son suculentas y crujientes, y tienen un sabor cítrico y ligeramente ácido. Si bien puedes comer las flores, no saben mucho, pero son un bonito complemento para ensaladas y postres. Las begonias no son demasiado exigentes y no les importará estar un poco abarrotadas, así que para lograr el máximo impacto, plante estas coloridas bellezas en masa. Pruebe variedades con nombres divertidos como chocolate y gelati. Necesitará una mezcla para macetas de primera calidad con perlita para un drenaje adicional y, para evitar la pudrición de las raíces, asegúrese de dejar que la mezcla para macetas se seque antes de regar.

REMOLACHA PLATA

Beta vulgaris cv.

REMOLACHA 'ACELA ARCO IRIS'

Beta vulgaris cv.

BATATA

Ipomoea batata cv.

CERA BEGONIA 'CHOCOLATE'

Begonia cv.

CERA BEGONIA 'GELATI'

Begonia cv.

Filmado en País Garigal | Ingleside, Nueva Gales del Sur

En este episodio